1. W jakiej kolejności powinienem dodawać składniki?

   Zawsze jako pierwsze dodawaj płynne składniki (masło, olej, jajka, wodę, mleko), następnie sól, cukier, mąkę-pierwszą połowę, mleko w proszku, inne stałe składniki, drugą część mąki i na koniec drożdże.

2. O czym powinienem pamiętać aby przepis się udał?

   Wszystkie użyte składniki powinny mieć temperaturę pokojową (chyba, że są jakieś inne wskazania) a ich waga powinna być dokładnie taka jak w przepisie. Odmierzaj płyny używając nacechowanego pojemnika. Użyj dwustronnej miarki do odmierzania małych łyżeczek z jednej strony, a łyżek stołowych z drugiej strony. Napełniaj miarki do krawędzi, nie powinny być napełnione czubato.Jeśli nie będziesz przestrzegał tej zasady nie osiągniesz zadowalających rezultatów.Aby upieczony chleb był dobrze wypieczony i smaczny powinieneś ściśle przestrzegać wskazanych zaleceń. Nie używaj przeterminowanych produktów, przechowuj je w suchym i chłodnym miejscu. Istotne jest aby dodać dokładnie taką ilość mąki, jaka jest wskazana w przepisie. Dlatego właśnie powinieneś odmierzyć mąkę używając wagi kuchennej. Użyj pakowanych, suszonych drożdży piekarskich. Nie używaj proszku do pieczenia. Paczka z drożadżami piekarskimi powinna być zużyta w ciągu 48 godzin od momentu otworzenia. W celu uniknięcia zepsucia ciasta, radzimy aby wrzucić wszystkie składniki do misy przed rozpoczęciem wyrabiania ciasta, aby nie było konieczności otwierania urządzenia po rozpoczęciu cyklu(oprócz wyjątkowych wskazań). Dokładnie przestrzegaj kolejności dodawania składników oraz ich ilości określonych w przepisie. Najpierw składniki płynne a następnie stałe. Drożdże nie powinny się mieć kontaktu z płynnymi składnikami, cukrem ani solą. Ma to szczególne znaczenie w przypadku korzystania z funkcji opóźnionego startu.

3. Co powinienem zrobić jeśli podczas cyklu pieczenia chleba zabraknie prądu?

   Urządzenie jest wyposażone w zabezpieczenie na wypadek przerwy w dostawie prądu w trakcie trwania cyklu. Przez 7 minut od momentu nastąpienia przerwy w dostawie prądu urządzenie zapamiętuje wprowadzone ustawienia, a następnie rozpoczyna cykl w przerwanym momencie. Po przekroczeniu tego czasu wszystkie ustawienia zostają utracone.

źródło: www.moulinex.pl